吃水果的最佳时间表是：
1.早餐时：早餐时吃水果可以为身体提供能量和营养，同时帮助消化。
2.上午10点至11点：这个时间段是人体代谢较为旺盛的时候，吃水果可以提供能量和维生素，帮助身体保持活力。
3.午餐后：午餐后吃水果可以帮助消化，缓解午餐带来的疲劳感。
4.晚餐前：晚餐前吃水果可以增加饱腹感，减少晚餐的摄入量，有助于控制体重。
5.晚上8点后：晚上8点后尽量避免吃水果，以免影响消化和睡眠。
需要注意的是，不同的水果适合在不同的时间吃，例如，早上适合吃酸性和甜度较低的水果，晚上适合吃甜度较高的水果。此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者，需要根据个人情况控制水果的摄入量和时间。