吃水果并没有绝对固定的最佳时间表，但一般来说，可根据不同情况来安排。
早餐后适量吃水果
早餐后吃些水果是不错的选择，比如早餐后1 - 2小时吃点苹果等，苹果富含膳食纤维等营养成分，能为身体补充能量和营养，开启活力满满的一天，尤其适合肠胃功能正常的人群，能帮助消化和补充维生素等。
两餐之间吃水果
在上午10点左右或下午3点左右等两餐之间吃水果较为合适，像香蕉就是个不错的选择，香蕉含有钾等元素，能快速补充能量，缓解饥饿感，适合大多数人在两餐间隔时食用，尤其适合上班族等在工作间隙需要补充能量的人群。
运动前后吃水果
运动前1小时左右吃水果，例如吃些橙子，橙子富含维生素C等，能为运动提供一定能量储备；运动后也可以适当吃点水果，如葡萄，葡萄含有糖分等，有助于运动后身体恢复，不过运动后不宜立即吃太多过凉的水果，尤其是肠胃功能较弱者。
特殊人群需注意
对于糖尿病患者，吃水果时间和种类都要谨慎，最好在血糖控制平稳时，选择低升糖指数的水果，并在医生指导下安排吃水果时间，避免血糖大幅波动；胃肠功能较弱的人群，如老年人，尽量避免空腹吃水果，可选择在饭后一段时间吃温热的水果，减少对肠胃的刺激。