便秘时可以多吃一些富含膳食纤维的食物来改善。一般来说，每天应该保证摄入25~30克的膳食纤维。
富含膳食纤维的蔬菜
绿叶蔬菜：像菠菜，每100克菠菜中大约含有2.2克膳食纤维，它可以促进肠道蠕动。还有油菜，每100克油菜的膳食纤维含量约为1.1克，经常食用能帮助肠道更好地蠕动，缓解便秘。菌菇类蔬菜：木耳也是不错的选择，木耳富含膳食纤维，能增加粪便体积，促进排便。香菇每100克大约含有3.3克膳食纤维，适当多吃些菌菇类蔬菜对改善便秘有帮助。
富含膳食纤维的水果
苹果：一个中等大小的苹果大约含有2.4克膳食纤维，其中的果胶能调节肠道蠕动。香蕉：香蕉含有丰富的水溶性膳食纤维，能有效刺激肠道蠕动，一般每天吃1~2根熟透的香蕉有助于缓解便秘，但注意未成熟的香蕉可能会加重便秘。
富含膳食纤维的谷物
燕麦：燕麦是高纤维食物，每100克燕麦中的膳食纤维含量能达到10.6克，煮成燕麦粥食用，既能补充营养又能促进肠道蠕动。糙米：糙米比精米保留了更多的膳食纤维，每100克糙米的膳食纤维含量约为3.4克，用糙米煮饭，能增加粪便量，帮助排便。
其他有助于缓解便秘的食物
豆类：红豆每100克含有13克左右的膳食纤维，绿豆的膳食纤维含量也比较高，适当吃些红豆粥、绿豆汤等豆类制品，也能起到一定缓解便秘的作用。坚果：比如杏仁，每100克杏仁含有12.8克膳食纤维，不过坚果不宜过量食用，每天吃几颗即可。