关键点：吃了发芽土豆中毒可先自行催吐，症状严重需及时去医院解毒治疗。具体解毒方式包括自行催吐和及时到院治疗。
一、自行催吐
发芽的土豆含有龙葵素毒素，但如果只是偶尔吃一次、吃得不多，或经过烧、炖、煮等烹饪后，多数毒素已被破坏。这时可以先自行催吐，将少量残留毒素排出体外。在急性中毒时，可用筷子刺激咽喉部位，或者喝醋水来洗胃，反复多次可有效清除毒素，缓解不良症状。比如，可以通过刺激咽喉引发呕吐反射，让胃内的有毒物质尽可能排出；喝醋水也能帮助分解和清除部分毒素。
二、及时到院治疗
如果出现明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难等症状，可能是体内毒素较多，此时在自行催吐后应马上前往医院接受治疗。通常医生会采用洗胃的方式帮助患者将体内毒素排出。另外，为避免患者出现脱水现象，医生一般还会给予补液治疗。比如，洗胃可以直接将胃内的毒素冲洗出来，而补液能补充因呕吐、腹泻等导致的体液丢失，维持身体的正常功能。
尾段总结：总之，吃了发芽土豆若中毒，要根据具体情况选择合适的解毒方法，自行催吐或及时到医院治疗，以减少毒素对身体的危害。