生姜加枸杞泡水有一定的保健功效。从传统保健角度来看，适量饮用生姜加枸杞泡水可能有以下几方面作用。
对血液循环的影响
促进血液循环： 生姜中的某些成分具有一定的温热性质，能够促使血管扩张，加快血液流动。而枸杞中的一些营养成分对血管也有一定的益处。一般来说，长期适量饮用生姜加枸杞泡水，可能有助于改善末梢循环，比如冬天手脚冰凉的人，坚持饮用可能会感觉手脚温暖些。需注意个体差异： 不过，对于本身有高血压等血管疾病的人群，不能单纯依靠生姜加枸杞泡水来调节血压，还是要遵循正规的医疗治疗方案。
对免疫系统的作用
增强免疫力辅助作用： 枸杞富含多种维生素和多糖类物质，这些成分有助于维持机体的免疫功能。生姜中的一些活性成分也可能对免疫系统有一定的调节作用。经常饮用生姜加枸杞泡水，在一定程度上可能辅助提升身体的抵抗力。例如，对于经常容易感冒的人，长期坚持饮用，可能会发现感冒的频次有所减少，但这并不是绝对能预防感冒，只是有一定的辅助效果。特殊人群需谨慎： 对于免疫力严重低下的患者，比如艾滋病患者等，仅靠生姜加枸杞泡水是远远不够的，还需要专业的医疗干预。
对消化系统的影响
改善消化功能： 生姜对消化系统有一定的调节作用，能刺激消化液分泌，帮助消化。枸杞也不会对消化系统产生不良刺激。适量饮用生姜加枸杞泡水，可能有助于缓解消化不良的症状。比如有些人饭后容易腹胀，饮用后可能会感觉腹胀有所减轻。禁忌人群： 但是，对于有胃溃疡等严重消化系统疾病的患者，不能把生姜加枸杞泡水当作治疗手段，而且饮用时要注意适量，以免刺激胃黏膜加重病情。
对睡眠的辅助影响
帮助放松： 枸杞中的某些成分可能有一定的安神作用，生姜的温热感在一定程度上也能让人身心放松。睡前适量饮用一些生姜加枸杞泡水，可能对睡眠有一定的辅助改善作用。不过，每个人对其反应不同，有的人可能感觉睡眠质量稍有提升，但也不能替代治疗失眠的正规药物。注意饮用时间： 不要在临近睡觉前大量饮用，以免因为排尿影响睡眠。