补血补气可以通过饮食来调节,像红枣就是不错的选择,每天吃5~10颗红枣能起到一定补血作用。
食物类补血补气佳品
红枣:红枣富含铁元素和维生素C,维生素C能促进铁的吸收。日常可以直接吃红枣,也能煮粥时放一些,比如煮红枣桂圆粥,有很好的补血补气效果。桂圆:桂圆含有葡萄糖、蔗糖等,能补充能量,益气补血。可以煮桂圆莲子汤,不过体质燥热的人要适量食用,以免上火。
蔬果类补血补气之选
菠菜:菠菜是常见的含铁蔬菜,每100克菠菜含铁约2.9毫克,同时还含有丰富的维生素。可以清炒菠菜,或者做菠菜蛋花汤,都是简单又有效的补血方式。胡萝卜:胡萝卜含有胡萝卜素,在人体内能转化为维生素A,有助于补血。可以凉拌胡萝卜丝,或者用胡萝卜炖排骨,营养又美味。
肉类补血补气食材
瘦肉:瘦肉富含蛋白质和铁,像猪肉、牛肉、羊肉的瘦肉部分。可以做瘦肉粥,每周吃2~3次,能补充气血。动物肝脏:猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量很高,每100克猪肝含铁约22.6毫克。但动物肝脏胆固醇含量相对较高,每周吃1~2次即可,可炒着吃或者做成猪肝汤。
其他补血补气食物
黑豆:黑豆有“乌发娘子”的美称,也是补血佳品。可以用黑豆煮粥,每天吃一小碗,长期坚持对补血补气有帮助。黑芝麻:黑芝麻含有丰富的维生素E、铁等营养成分,能补肝肾、益精血。可以将黑芝麻磨成粉,拌入粥中或者直接吃。
