小孩能吃不长肉的原因可能有以下几点：
1.脾胃虚弱：中医认为，脾胃为后天之本，主运化水谷精微。如果小孩脾胃虚弱，运化功能失常，就会导致营养物质无法充分吸收和利用，从而出现能吃不长肉的情况。此外，小孩脾胃虚弱还可能伴有食欲不振、腹胀、便溏等症状。针对这种情况，可以在医生的指导下给小孩服用一些健脾开胃的中药，如参苓白术散、健脾丸等。
2.缺乏运动：现在的小孩大多缺乏运动，长期久坐不动，会导致脾胃功能下降，影响营养物质的吸收和利用。此外，缺乏运动还会导致脂肪堆积，影响小孩的体型。因此，家长应该鼓励小孩多参加一些体育锻炼，如跑步、游泳、跳绳等，以增强脾胃功能，促进营养物质的吸收和利用。
3.营养不均衡：如果小孩饮食不均衡，缺乏某些营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，也会导致能吃不长肉的情况。因此，家长应该给小孩提供均衡的饮食，包括谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等，以满足小孩生长发育的需要。
4.疾病因素：某些疾病也可能导致小孩能吃不长肉，如甲状腺功能减退、寄生虫感染、慢性消耗性疾病等。因此，如果小孩出现能吃不长肉的情况，家长应该及时带小孩去医院检查，以排除疾病因素。