小孩能吃不长肉，可能是由以下原因引起的：
1.饮食习惯：小孩可能存在不良的饮食习惯，如挑食、偏食、爱吃零食等，这些习惯会导致营养摄入不均衡，影响身体的正常生长发育。
2.运动量不足：小孩运动量不足，身体的能量消耗过少，也会导致吃进去的食物无法被充分消耗和利用，从而无法长肉。
3.消化吸收问题：小孩的消化系统尚未完全发育成熟，如果存在消化不良、吸收不良等问题，也会影响营养物质的吸收和利用，导致能吃不长肉。
4.疾病因素：某些疾病也可能导致小孩能吃不长肉，如甲状腺功能减退、慢性腹泻、寄生虫感染等。
5.遗传因素：如果家族中有身材瘦小的成员，小孩也可能受到遗传因素的影响，导致能吃不长肉。
针对以上原因，家长可以采取以下措施：
1.培养良好的饮食习惯，让小孩摄入均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
2.增加运动量，让小孩多参加户外活动，促进身体的新陈代谢和生长发育。
3.注意饮食卫生，避免小孩感染寄生虫等疾病。
4.定期带小孩进行体检，如果发现有疾病因素，应及时进行治疗。
5.保持良好的心态，不要给小孩过多的压力，让小孩在轻松愉快的环境中成长。
总之，小孩能吃不长肉可能是由多种原因引起的，家长应注意观察小孩的饮食习惯、运动量、身体状况等，如有必要，可带小孩去医院进行检查，以便及时发现问题并采取相应的措施。