乙肝携带者和乙肝患者存在以下区别：一是化验结果不同，二是临床表现不同，三是治疗办法不同。
一、化验结果不同：
1.乙肝携带者只是携带乙肝病毒，没有相关肝脏损伤，其化验结果通常只是乙肝表面抗原阳性，同时转氨酶正常。
2.乙肝患者大多存在肝脏损害，这会导致转氨酶升高。
二、临床表现不同：
1.乙肝携带者往往没有显著的临床症状。
2.乙肝患者由于肝脏损害，常会出现恶心、呕吐、肝区不适、乏力等症状。
三、治疗办法不同：
1.乙肝携带者因转氨酶正常，可根据医生建议来确定是否需要进行抗病毒治疗。
2.乙肝患者因临床症状明显且转氨酶增高，需医生完善相关检查以明确病因，然后要积极进行抗病毒治疗以及保肝治疗。
日常建议养成良好生活习惯，多进食高蛋白、易消化的食物，多食用绿色蔬菜水果；保持充足睡眠，避免剧烈运动，以提升机体免疫能力。
总之，乙肝携带者和乙肝患者在多个方面存在差异，了解这些差异有助于更好地进行诊断和治疗，同时养成良好生活习惯对两者的健康都很重要。