胃胀气不能食用的食物类型有：
一、易产气类食物，如红薯、西兰花、黄豆等。这类食物对于胃胀气患者来说，食用后不仅会加重消化道内气体物质的产生，还可能加剧上腹疼痛、恶心、呕吐、嗳气、早饱等不良症状。因为这些食物在消化过程中容易产生较多气体，进一步增加肠胃的负担。
1.红薯：含有丰富的膳食纤维，在肠道内消化时可能产生大量气体。
2.西兰花：属于十字花科蔬菜，也容易导致产气增加。
3.黄豆：其富含的某些成分在肠道菌群作用下会产生气体。
二、高油脂类食物，如动物内脏、油炸食品、猪板油等。油脂是一种较难被胃肠道分解、吸收的物质，过量摄入会加剧患者胃肠道功能虚弱的状况，对胃胀气症状的加速恢复不利。
1.动物内脏：通常含有较高的脂肪含量。
2.油炸食品：经过油炸处理，油脂含量较高。
3.猪板油：是一种纯油脂类食物。
三、刺激性食物，如咖啡、辣椒、花椒等。由于刺激性食物会对胃肠道黏膜组织造成刺激影响，除了会加重胃胀气症状表现外，甚至还可能引起患者出现腹疼、腹泻、大便溏稀等病症表现。
1.咖啡：其中的成分可能刺激肠胃。
2.辣椒：具有较强的刺激性。
3.花椒：也会对肠胃产生一定刺激。
四、高糖分、高胆固醇等食物也应避免食用，如奶油蛋糕、螃蟹、蛋黄等。
总之，胃胀气患者在饮食选择上要特别注意，尽量避免这些可能加重症状的食物，以促进肠胃功能的恢复和健康。