胃胀气不能食用的食物类型包括：一、易产气类食物，比如红薯、西兰花、黄豆等，胃胀气患者食用这类食物，不但会进一步增加消化道内气体物质的产生，而且还可能加剧上腹疼痛、恶心、呕吐、嗳气、早饱等不良症状。这是因为这些食物在消化过程中容易产生气体，本身胃胀气就是气体积聚导致的，再食用这些食物无疑是雪上加霜。二、高油脂类食物，像动物内脏、油炸食品、猪板油等，油脂是较难被胃肠道分解和吸收的物质，过量摄入会使患者胃肠道功能虚弱的状况更为严重，对胃胀气症状的快速恢复很不利。这是由于高油脂食物需要更多的消化时间和能量，会加重胃肠道负担。三、刺激性食物，例如咖啡、辣椒、花椒等，刺激性食物会对胃肠道黏膜组织产生刺激作用。这不仅会加重胃胀气的症状表现，甚至还会引发患者出现腹疼、腹泻、大便溏稀等病症。刺激性食物会刺激胃肠道，影响其正常功能。四、高糖分、高胆固醇等食物也应避免，比如奶油蛋糕、螃蟹、蛋黄等。这些食物可能对胃胀气患者的身体造成不良影响，不利于病情恢复。
总之，胃胀气患者在饮食上要多加注意，避免食用上述不利于病情的食物，以促进身体的恢复。