患有痛风的病人需要严格控制饮食，尤其要避免食用高嘌呤食物。一般来说，痛风病人应远离嘌呤含量高的食物，像动物内脏就是典型的高嘌呤食物，每100克动物肝脏中嘌呤含量通常能达到200~1000毫克，这类食物要坚决忌口。
高嘌呤肉类及海鲜类
肉类： 各种红肉，比如牛肉、羊肉等，还有猪肉，它们的嘌呤含量都比较高，痛风病人应尽量避免大量食用。海鲜类： 像贝类、虾类、螃蟹等海鲜，嘌呤含量也普遍较高，痛风发作期更要远离。
高嘌呤蔬菜及饮品
蔬菜： 部分蔬菜也含有较高嘌呤，比如香菇，痛风病人要控制其摄入量。饮品： 啤酒是痛风病人的禁忌饮品，因为啤酒中嘌呤含量较高，喝啤酒很容易诱发痛风发作；另外，一些含糖饮料也不建议痛风病人饮用，它们可能会影响尿酸代谢。
酒精类饮品
除了啤酒，其他酒精类饮品也会影响尿酸的排泄。白酒、红酒等酒精饮品进入人体后，会代谢产生乳酸等物质，这些物质会竞争抑制尿酸的排泄，从而使血尿酸水平升高，增加痛风发作的风险，所以痛风病人要绝对禁酒。