酒精过敏者首先要避免再次接触酒精。如果不慎发生酒精过敏，可采取一些措施缓解症状。一般来说，轻度的酒精过敏可能在数小时内自行缓解，但如果症状严重则需要及时处理。
如何判断是否酒精过敏
症状表现： 酒精过敏者饮酒后可能出现皮肤症状，如皮肤发红、瘙痒、起红疹等；还可能有呼吸道症状，像鼻塞、流涕、咳嗽等；严重时可能出现恶心、呕吐、呼吸困难甚至过敏性休克等。一般在饮酒后较短时间内（数分钟到数小时）出现上述表现，就要考虑酒精过敏的可能。
发生酒精过敏后的应急处理
轻度过敏处理： 如果只是轻度的皮肤瘙痒、发红等症状，首先要停止饮酒。可以多喝一些温水，促进酒精的代谢排出。也可以用清水清洗皮肤，缓解瘙痒等不适。同时要注意休息，避免搔抓皮肤，防止皮肤破损感染。重度过敏处理： 若出现呼吸困难、面色苍白、心跳加快等严重过敏症状，应立即拨打急救电话，如120。在等待急救人员到来的过程中，让患者平卧，保持呼吸道通畅，如果患者有呕吐，要将其头部偏向一侧，防止呕吐物窒息。
酒精过敏者的日常注意事项
避免接触酒精相关产品： 酒精过敏者要严格避免食用含酒精的饮品和食物，比如白酒、啤酒、含有酒精的蛋糕、糖果等。同时也要避免接触含酒精的外用产品，像酒精消毒液等，防止通过皮肤吸收引起过敏反应。了解身边环境中的酒精来源： 在社交场合等环境中，要主动了解食物和饮品是否含有酒精成分，提前做好防范。如果不确定某种食物或饮品是否含酒精，可以向相关人员询问清楚，确保自己不会接触到酒精。