红心火龙果富含多种营养成分，其关键点如下：
一、富含丰富维生素C及花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用，所以有很好的养颜美容功效。维生素C是一种抗氧化剂，能帮助清除体内自由基，减少细胞损伤，进而延缓衰老过程。而花青素同样具有强大的抗氧化能力，可以保护皮肤免受自由基的侵害，使皮肤保持年轻和健康。
二、含有血蛋白，是具有一定黏性、胶质性的物质，对胃壁有保护作用。血蛋白能够在胃壁上形成一层保护膜，减少胃酸和其他有害物质对胃壁的刺激和损伤，有助于维护胃部的正常功能。
需要注意的是：
1.属于高糖水果，糖尿病病人不宜多吃，如需食用，可在两餐之间少量食用。这是因为糖尿病患者需要控制血糖水平，过多摄入高糖食物可能导致血糖升高，对健康不利。
2.性凉，脾胃虚寒者不宜多吃。脾胃虚寒的人本身脾胃功能较弱，食用过多性凉的红心火龙果可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等。
总之，红心火龙果既有良好的营养价值和功效，但不同人群在食用时也需要根据自身情况合理选择和控制。