喝红豆薏米有不少好处。从祛湿方面来说，红豆和薏米都有一定利水渗湿的作用，对于体内湿气较重的人，坚持喝一段时间红豆薏米水，能帮助排出部分湿气，比如对于一些因湿气导致身体沉重、舌苔厚腻的人，坚持饮用可能会有改善。
祛湿利水方面
促进水分代谢： 红豆中的成分能在一定程度上帮助调节身体的水分代谢，薏米同样具备利水的特性。经常饮用红豆薏米水，有助于加快身体多余水分的排出，像一些湿气重引起的水肿情况，适当饮用可能会有缓解作用。不过要注意，它不能替代药物治疗严重的水肿疾病。辅助改善湿困症状： 当人体被湿气困扰出现困倦、乏力、食欲不佳等情况时，喝红豆薏米水有一定辅助改善作用。比如有些人长期处于潮湿环境，容易感觉身体沉重、没精神，坚持喝红豆薏米水，能在一定程度上减轻这些湿困带来的不适。
营养补充方面
提供碳水化合物： 红豆和薏米都含有一定量的碳水化合物，能为人体提供能量。每100克红豆大约含有63克左右的碳水化合物，薏米每100克也含有约77克碳水化合物，适当饮用红豆薏米水可以补充身体所需的部分能量，满足日常活动的基本需求。含有多种营养成分： 红豆中含有蛋白质、膳食纤维、维生素B族等营养成分，薏米含有蛋白质、脂肪、维生素B1等营养物质。饮用红豆薏米水可以摄取到这些营养成分，对维持身体正常的生理功能有一定帮助。比如维生素B族参与身体的新陈代谢等多种生理过程。
调节身体机能方面
辅助健脾作用： 中医认为红豆和薏米都对脾有一定的益处，有助于健脾。脾主运化，当脾的运化功能正常时，身体对水湿等的代谢能力也会增强。长期饮用红豆薏米水，对于一些脾虚湿盛的人来说，可能有助于调节身体的机能，改善因脾虚导致的相关问题，像消化不良等情况可能会有所改善，但也不能完全依赖它来治疗严重的脾胃疾病。维持身体酸碱平衡： 红豆薏米水经过人体代谢后，能在一定程度上帮助维持身体的酸碱平衡。因为它们含有多种矿物质等成分，在代谢过程中参与身体的酸碱调节，不过这种调节作用比较微弱，不能单纯依靠它来纠正严重的酸碱失衡情况。