吃黑芝麻糊是否会让人长胖，取决于多个因素，以下是对这些因素的具体分析：
1.黑芝麻糊的热量
黑芝麻糊是一种营养丰富的食品，其中含有一定量的脂肪和糖分。
不同品牌和配方的黑芝麻糊热量可能会有所差异，一般来说，每100克黑芝麻糊的热量在400-500千卡之间。
2.食用量
要判断吃黑芝麻糊是否会导致长胖，关键在于食用的量。
适量食用黑芝麻糊可以提供一定的营养，但如果摄入过多的热量，超过了身体的消耗，就可能会导致体重增加。
3.总体热量摄入
长胖不仅仅取决于某一种食物，还与总体的热量摄入有关。
如果在其他方面摄入了过多的高热量食物，而又没有相应地增加运动量，那么即使吃的是低热量的黑芝麻糊，也可能会导致体重增加。
4.个人身体状况和代谢率
每个人的身体状况和代谢率都不同，这也会影响吃黑芝麻糊后的体重变化。
一些人可能更容易储存脂肪，而对于另一些人来说，即使摄入相同的热量，也可能更容易消耗掉。
5.其他因素
饮食习惯：除了黑芝麻糊的摄入量外，饮食习惯也很重要。
如果经常吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，并且缺乏运动，那么即使吃黑芝麻糊，也容易长胖。
运动：适当的运动可以帮助消耗热量，增加身体的代谢率，有助于维持健康的体重。
综上所述，吃黑芝麻糊本身并不会直接导致长胖，但如果摄入的热量超过了身体的消耗，并且没有通过其他方式消耗这些热量，就可能会导致体重增加。
为了保持健康的体重，建议采取以下综合措施：
控制总体热量摄入：保持均衡的饮食，适量摄入各种食物，避免过度摄入高热量、高脂肪和高糖分的食物。
增加运动量：定期进行有氧运动和力量训练，提高身体的代谢率，帮助消耗热量。
注意饮食搭配：选择富含营养的食物，搭配适量的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。
合理控制零食摄入：如果喜欢吃零食，可以选择一些低热量、高纤维的水果、坚果或酸奶等。
最重要的是，要根据个人的身体状况和需求来调整饮食和生活方式。如果对体重或健康有特定的关注，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。