吃黑芝麻糊是否会长胖，取决于黑芝麻糊的热量和个人的摄入量。
黑芝麻糊的主要成分是黑芝麻，黑芝麻含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E、维生素B1、B2、B6、钙、铁、镁等。其中，脂肪含量较高，每100克黑芝麻中含有约46克脂肪。因此，如果摄入过多的黑芝麻糊，其中的脂肪会转化为热量，导致体重增加。
此外，黑芝麻糊的热量还与添加的糖分有关。如果在黑芝麻糊中添加了大量的糖分，那么热量也会相应增加。因此，如果你想通过吃黑芝麻糊来减肥，建议选择低糖或无糖的黑芝麻糊，并控制摄入量。
总之，吃黑芝麻糊是否会长胖，需要根据个人的情况来决定。如果你想保持健康的体重，建议适量食用黑芝麻糊，并结合适当的运动和健康的饮食习惯。