高血压患者在饮食上有几大禁忌需要特别注意。比如，高盐饮食会加重高血压病情，一般建议高血压患者每天的盐摄入量应控制在5克以内。
高盐食物要远离
腌制食品：像咸菜、腌肉等腌制类食物，含盐量非常高。例如，100克咸菜中含盐量可能达到10克以上，长期食用会使血压升高，因为过多的钠摄入会导致体内水钠潴留，增加血容量，进而升高血压。加工熟食：火腿、午餐肉等加工熟食也是高盐“大户”，为了延长保质期和增加口感，它们添加了大量盐分，高血压患者食用后会对血压控制不利。
高糖食物需谨慎
含糖饮料：可乐、果汁饮料等含糖饮料，一瓶500毫升的含糖饮料可能含有40克以上的糖，大量饮用会使血糖升高，进而影响血压稳定，还可能导致体重增加，而肥胖是高血压的危险因素之一。甜品：蛋糕、糖果等甜品同样含糖量极高，经常食用会使身体摄入过多糖分，转化为脂肪堆积，不利于血压的控制。
高脂肪食物要控制
动物内脏：猪肝、猪肾等动物内脏富含胆固醇，每100克猪肝中胆固醇含量可达368毫克，长期大量食用会使血液中胆固醇升高，影响血管弹性，加重高血压病情。油炸食品：炸鸡、油条等油炸食品含有大量饱和脂肪酸，经常吃会导致血脂升高，血液黏稠度增加，影响血液循环，不利于血压的稳定。