孕妇可以选择多种馅的水饺，比如常见的猪肉大葱馅、虾仁韭菜馅、白菜香菇馅等。一般来说，孕妇吃水饺时要注重营养均衡搭配。
猪肉大葱馅水饺：
猪肉富含优质蛋白质，能为孕妇补充身体所需的营养。不过要注意选择新鲜的猪肉，并且烹饪时要确保熟透，避免寄生虫感染。大葱含有一定的维生素等营养成分，能增添风味。但如果孕妇本身有高血压等问题，要控制猪肉的摄入量，因为猪肉中脂肪含量相对较高。
虾仁韭菜馅水饺：
虾仁富含蛋白质、钙等营养物质，钙对于孕妇和胎儿的骨骼发育很重要。韭菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防孕妇便秘。不过对海鲜过敏的孕妇就不能选择虾仁馅的水饺了。而且韭菜不宜一次性吃太多，以免引起消化不良。
白菜香菇馅水饺：
白菜水分含量高，热量低，能为孕妇提供一定的水分和膳食纤维。香菇含有多种微量元素和香菇多糖等营养成分，有增强免疫力的作用。这类馅料比较清淡，适合大多数孕妇食用，但如果孕妇胃肠功能较弱，吃的时候要注意适量，避免过多食用导致腹胀等不适。
芹菜牛肉馅水饺：
牛肉也是优质蛋白质的来源，同时含有铁等矿物质。芹菜富含纤维素，能帮助孕妇维持肠道健康。不过牛肉要选择瘦牛肉，减少脂肪摄入。如果孕妇有缺铁性贫血，芹菜牛肉馅水饺是不错的选择，但要注意烹饪方式，尽量清淡，避免添加过多调料。