1400度近视可通过以下方式来缓解：一是食疗，患者可适量食用含有丰富蛋白质、维生素A、维生素C、铁、锌等营养物质的鸡蛋、花生等，对眼睛有益；二是针灸，可针对睛明穴、承泣穴等进行针灸，能改善眼部血液循环，使睫状肌过度调节放松以降低近视度数；三是手术治疗，食疗与针灸无效时可采用，常见手术有人工晶体植入手术、晶体置换手术，医生会据患者具体情况判断，术后患者可恢复正常度数，且术后饮食宜清淡、易消化，多吃新鲜蔬菜水果。
一、食疗：鸡蛋、花生等食物中富含多种对眼睛有益的营养成分。比如鸡蛋中的蛋白质能为眼部组织提供一定的营养支持；维生素A对于维持眼睛的正常视觉功能起着重要作用；维生素C具有抗氧化性，有助于保护眼睛细胞；铁元素能参与血红蛋白的形成，保障眼部的血液供应；锌元素在眼睛的正常发育和功能维持中也不可或缺。患者通过适量摄入这些食物，可在一定程度上帮助缓解近视情况。
二、针灸：睛明穴和承泣穴都是眼部周围的重要穴位。针灸睛明穴(1)可以刺激眼部经络，促进眼部的气血运行，改善眼睛的营养状况；(2)有助于调节眼部肌肉的紧张度，使眼睛得到放松。承泣穴的针灸(1)能改善眼部的血液循环，增加眼部的血液供应；(2)对于缓解睫状肌的疲劳和紧张有一定作用。通过对这些穴位的针灸，可达到改善视力的效果。
三、手术治疗：当食疗和针灸都不能取得理想效果时，手术是一种可行的选择。人工晶体植入手术是将人工晶体植入眼内，以替代原本的晶状体功能，从而改善视力。晶体置换手术则是将自身的晶状体取出，换上人工晶状体。医生会综合考虑患者的眼部状况、身体状况等多方面因素，来确定具体采用哪种手术方式。患者在术后按照要求进行护理和恢复，通常能够恢复到较好的视力状态，同时术后饮食保持清淡、易消化，并多食用新鲜蔬菜水果，有助于身体恢复。
总之，对于1400度近视的患者，可以根据自身情况选择合适的缓解方法，同时要注意术后的护理和生活中的用眼健康。