舌头溃疡的原因有多种。一般来说，约20% - 30%的人会受到舌头溃疡的困扰。
局部创伤因素
口腔咬伤： 比如吃饭时不小心咬到舌头，就容易引发溃疡。这种情况在进食过快、说话时不注意等情况下较常见。牙齿刺激： 不合适的假牙、锐利的牙尖等会持续摩擦舌头，从而导致溃疡。如果长期存在不合适的假牙或者有锐利牙尖，舌头溃疡就可能反复出现。
营养不良因素
维生素缺乏： 当人体缺乏维生素B2、维生素B12等时，容易引发舌头溃疡。比如长期挑食、偏食的人，很可能出现维生素摄入不足的情况，进而增加舌头溃疡的发生风险。一般成年人每天需要摄入维生素B2约1.2 - 1.5毫克，维生素B12约2.4微克，如果不足就容易出现问题。微量元素缺乏： 像锌、铁等微量元素缺乏也与舌头溃疡有关。锌参与人体多种代谢过程，缺乏时会影响黏膜修复；铁缺乏会导致免疫功能下降，也可能引发舌头溃疡。
免疫系统因素
自身免疫性疾病： 如白塞病，这是一种慢性自身免疫性疾病，会累及口腔黏膜，导致舌头反复出现溃疡，还可能伴有眼部、生殖器等部位的病变。白塞病的发病机制与自身免疫系统紊乱有关，目前尚无法完全根治，但通过规范治疗可以控制症状。免疫力低下： 当人体免疫力低下时，比如感冒、劳累后，就容易受到病原体侵袭，引发舌头溃疡。像一些患有慢性疾病、长期熬夜的人，免疫力相对较低，舌头溃疡的发生率会比正常人高。