咽喉炎患者适合吃的水果包括梨、杨梅、甘蔗等。
一、梨：梨含有丰富的水分和维生素C。它具有一定的清肺润喉功效。对于上呼吸道感染引发的咽干、声嘶、痰稠等症状有良好效果，而且还常被用来熬制冰糖雪梨。
1.水分丰富：能有效缓解咽喉因炎症而导致的干燥不适。
2.维生素C：有助于提高身体抵抗力，对病情恢复有帮助。
二、杨梅：杨梅富含多种有机酸和维生素，有利于补充身体所需水分。生食杨梅能够生津润燥，对于咽喉肿痛、干痒咳嗽能起到一定的缓和作用。
1.多种有机酸：具有一定的生理调节功能。
2.生津润燥：可改善咽喉部的干燥状态。
三、甘蔗：甘蔗具有解热止渴、生津润燥、利尿等作用。可适用于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便秘结、反胃呕吐、消化不良、口渴等情况。咽喉炎患者无论是生食还是熟食甘蔗都可以。
除了上述水果外，咽喉炎患者还可以选择吃苹果、樱桃、西柚等水果。如果有不适症状应及时就医，并在医生指导下进行治疗。
总之，咽喉炎患者可适当多吃这些水果，以帮助缓解症状和促进恢复，但如果症状严重，仍需及时就医诊治。