成人拉肚子时可以选择一些易消化、有收敛作用的食物来帮助缓解症状。一般来说，每天可以适当摄入这类食物。
易消化的谷类食物
白米粥： 煮得软烂的白米粥容易消化，不会给肠胃造成负担。可以连续吃几天，每天喝2 - 3碗。它能为身体提供能量，而且不会刺激肠道。馒头： 经过发酵的馒头比较软，也是不错的选择。可以搭配一些清淡的小菜一起吃，比如少量的清炒白菜等，一顿吃1 - 2个馒头比较合适。
具有收敛作用的蔬果
苹果： 蒸熟的苹果有一定的收敛止泻作用。可以把苹果洗净后切成小块，放入锅中蒸熟，每天吃1 - 2个。对于轻度腹泻的人来说，有很好的缓解效果。胡萝卜： 胡萝卜富含果胶，能吸附肠道内的细菌和毒素，起到止泻作用。可以将胡萝卜做成胡萝卜泥食用，或者用胡萝卜煮汤。每天可以吃100 - 150克的胡萝卜。
补充营养的清淡流食
藕粉： 冲泡后的藕粉呈糊状，容易被肠胃消化吸收。腹泻时可以每天喝2 - 3次藕粉，每次冲泡适量，既能补充能量，又不会加重肠胃负担。南瓜粥： 南瓜熬成的粥很清淡，含有丰富的维生素等营养成分。煮南瓜粥时，南瓜要煮得非常软烂，每天喝1 - 2碗，有助于补充身体因腹泻流失的营养。需要注意的是，如果拉肚子症状比较严重，仅仅依靠食物调整可能不够，还需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在选择食物时要避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，以免加重腹泻症状。