婴儿牛奶蛋白过敏症状主要包含以下方面：皮肤异常症状、胃肠道症状、呼吸道症状及其他症状。
一、皮肤异常症状：会有瘙痒感，可能出现湿疹或荨麻疹等不良表现。这是因为婴儿对牛奶蛋白过敏后，身体产生了相应的免疫反应，从而在皮肤上有所体现。
二、胃肠道症状：会发生消化不良、腹部发胀、疼痛、腹泻、呕吐、便秘以及出现带有血丝的大便等胃肠道不良状况。这些症状的出现可能是由于过敏影响了胃肠道的正常功能。
三、呼吸道症状：呼吸道会呈现异常，部分小患者会有流鼻涕、鼻塞、打喷嚏等上呼吸道症状，有的还会出现咳嗽，多数为干咳，偶尔伴有喘息等情况。这是过敏反应在呼吸道方面的体现。
四、其他症状：若婴儿牛奶蛋白过敏症状持续较长时间，还会致使体重增加缓慢，婴儿容易哭闹、烦躁，甚至出现睡眠困难等现象，这对婴儿的生长发育会造成一定的不利影响。
总之，婴儿牛奶蛋白过敏会引发一系列不同的症状，需要家长们密切关注并及时采取应对措施。