喝了红豆薏米水拉肚子，可能是以下原因引起：
1.个体差异：每个人的体质和消化系统都有所不同。有些人可能对红豆或薏米中的某些成分敏感，摄入后容易导致肠道蠕动加快，引起腹泻。
2.食用过多：过量食用红豆薏米水可能会给消化系统带来负担，导致肠胃不适和腹泻。
3.未煮熟：如果红豆薏米水没有煮熟煮透，其中的一些成分可能会刺激肠道，引起腹泻。
4.其他因素：饮用红豆薏米水的同时，还食用了其他可能不兼容的食物，或者所处的环境温度较低，腹部受凉等，也可能导致拉肚子。
如果拉肚子的情况不严重，可以先尝试停止饮用红豆薏米水，观察症状是否缓解。同时，注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及生冷食物。如果拉肚子的症状持续时间较长或伴有其他不适，如腹痛、恶心、呕吐等，建议及时就医，以便明确原因并进行相应的治疗。
需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有胃肠道疾病的人群，在饮用红豆薏米水之前最好咨询医生的意见，以确保安全。此外，选择优质的红豆和薏米，并正确煮熟煮透，也是避免拉肚子的重要措施。