缺铁性贫血是体内铁缺乏导致血红蛋白合成减少引起的贫血，全球约有20% - 30%的人群患有缺铁性贫血。
缺铁性贫血的常见病因
铁摄入不足： 婴幼儿、青少年、孕妇等人群对铁的需求量大，如果饮食中摄入不足就容易引发缺铁性贫血。比如婴幼儿时期，单纯母乳喂养且母亲铁摄入不足时，宝宝就可能缺铁。铁吸收障碍： 一些胃肠道疾病会影响铁的吸收，像胃大部切除术后，胃酸分泌减少且食物快速进入空肠，会影响铁的吸收；还有慢性肠炎、克罗恩病等，也会干扰铁的正常吸收过程。铁丢失过多： 慢性失血是常见原因，比如月经过多，女性每次月经会丢失一定量的铁，如果月经量过大，就容易导致缺铁；还有消化道出血，如胃溃疡、痔疮出血等，长期慢性失血会使体内铁不断丢失，引发缺铁性贫血。
如何判断是否患有缺铁性贫血
症状表现： 患者可能会出现乏力、易疲倦、头晕、头痛、眼花、耳鸣、心悸、气短等症状。皮肤黏膜会变得苍白，尤其是面色、睑结膜、甲床等部位。实验室检查： 血常规是常用的检查方法，缺铁性贫血患者一般表现为小细胞低色素性贫血，即红细胞平均体积（MCV）小于80fl，红细胞平均血红蛋白浓度（MCHC）小于32%。血清铁蛋白测定是诊断缺铁性贫血的重要指标，血清铁蛋白低于12μg/L可诊断为缺铁。另外，总铁结合力升高，血清铁降低等也有助于诊断缺铁性贫血。
缺铁性贫血的饮食调整
多吃含铁丰富的食物： 动物肝脏是很好的铁来源，每100克猪肝含铁约22.6毫克，可以每周吃1 - 2次；红色肉类如牛肉、猪肉等，含铁量也较高；还有豆类，像黑豆、红豆等，每100克黑豆含铁约7毫克左右；绿叶蔬菜中菠菜的含铁量相对较高，每100克菠菜含铁约2.9毫克。搭配维生素C丰富的食物： 因为维生素C能促进铁的吸收，所以在吃含铁食物的同时，可以搭配一些富含维生素C的水果，如橙子、柠檬、猕猴桃等，或者蔬菜如青椒、西兰花等。比如吃菠菜时搭配一个橙子，就能提高铁的吸收率。注意饮食禁忌： 要避免同时食用影响铁吸收的食物，像浓茶、咖啡，其中的鞣酸会与铁结合，阻碍铁的吸收；还有不要在吃饭时大量喝牛奶，牛奶中的钙会影响铁的吸收。