一、富含蛋白质的食物
1.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率高。对于胃口不好的人，水煮蛋或蒸蛋是不错的选择，容易消化。研究表明，鸡蛋中的营养成分能为人体提供能量，维持身体正常代谢，尤其适合早餐食用来补充营养。不同年龄段人群均可食用，儿童适量食用鸡蛋能促进生长发育；成年人食用鸡蛋可维持体力和精力；老年人适当吃鸡蛋也有助于补充营养，但需注意胆固醇摄入情况，若有高血脂等病史，可咨询医生后控制食用量。
2.牛奶：牛奶富含蛋白质、钙等营养成分。对于胃口不好的人，早餐喝一杯温牛奶是很好的选择。它易于消化吸收，能为人体补充营养。不同年龄人群，儿童喝牛奶有助于骨骼发育；成年人喝牛奶可维持骨骼健康等；老年人喝牛奶能补充钙，预防骨质疏松，但乳糖不耐受人群可选择低乳糖牛奶或酸奶。
二、易消化的碳水化合物
1.全麦面包：全麦面包相比精制面包，保留了更多的膳食纤维等营养成分，消化吸收相对缓慢，能提供持久的能量。对于胃口不好的人，早餐吃全麦面包可以避免精制碳水化合物导致的血糖快速波动，同时补充碳水化合物提供能量。不同年龄段人群均可食用，儿童食用全麦面包要注意选择合适的分量，避免过多影响其他食物摄入；成年人食用全麦面包可作为稳定血糖和提供能量的早餐选择；老年人食用全麦面包需注意咀嚼能力，可选择切片较软的全麦面包。
2.燕麦片：燕麦片是一种易消化的碳水化合物来源。煮制的燕麦片富含膳食纤维，能增加饱腹感。早餐吃燕麦片可以用牛奶或水冲泡，口感软糯，易于消化。不同年龄人群，儿童适量食用燕麦片能补充营养；成年人食用燕麦片可作为健康早餐选择来控制体重等；老年人食用燕麦片要注意煮制软烂，方便食用，同时可根据自身情况添加少量坚果等增加营养，但需注意消化功能，避免过量食用导致消化不良。
三、富含维生素的果蔬
1.香蕉：香蕉富含维生素B6、维生素C等多种维生素，还含有钾等矿物质。它易于消化，口感软糯，适合胃口不好的人作为早餐水果。香蕉能为人体补充能量，其中的钾元素有助于维持心脏正常功能等。不同年龄人群，儿童适量吃香蕉能补充营养；成年人吃香蕉可作为便捷的能量补充；老年人吃香蕉需注意血糖情况，若有糖尿病病史，要控制食用量。
2.橙子：橙子富含维生素C，具有抗氧化等作用。早餐时吃一个橙子可以补充维生素，改善食欲。橙子口感酸甜，能刺激唾液分泌，有助于消化。不同年龄人群，儿童可适量吃橙子，但要注意避免呛噎；成年人吃橙子可作为补充维生素的早餐选择；老年人吃橙子要注意牙齿情况，可选择榨汁但保留果肉增加膳食纤维摄入，但同样需注意血糖等情况。