肾结石患者每天饮水量应达到2000~3000毫升以上，同时需注意饮食调整来辅助恢复。
饮食方面的关键要点
增加水分摄入： 充足的水分能帮助稀释尿液，减少晶体沉积，促进小结石的排出。建议每天喝够2000 - 3000毫升的水，可以是白开水、淡茶水等，但要避免一次性大量饮用，可分多次饮用。限制高草酸食物： 像菠菜、苋菜、巧克力、坚果等食物草酸含量较高，应尽量少吃。例如菠菜，每100克菠菜中草酸含量相对较高，过多食用可能增加肾结石形成风险，所以要控制这类食物的摄入量。控制高嘌呤食物： 动物内脏、海鲜、浓肉汤等嘌呤含量较高，嘌呤代谢会产生尿酸，尿酸过高也容易形成结石，因此这类食物也要少吃。比如动物肝脏，长期大量食用会使体内尿酸水平升高，不利于肾结石患者康复。
营养补充注意
适量补充钙： 不要因为担心结石就完全拒绝钙的摄入，反而应该适量补充。比如可以选择喝牛奶，每天喝300 - 500毫升的牛奶是比较合适的，牛奶中的钙能与肠道内的草酸结合，减少草酸吸收，对预防结石有一定帮助，但要注意不要和含草酸高的食物同时吃。增加水果摄入： 一些水果有助于预防肾结石，比如柑橘类水果，其中的枸橼酸盐能抑制结石形成。每天可以吃1 - 2个柑橘类水果，如橙子、柚子等，补充维生素的同时对肾结石康复有好处。
烹饪方式选择
清淡烹饪： 烹饪肾结石患者的饮食时要尽量清淡，避免油炸、油煎等烹饪方式。可以多采用清蒸、水煮、清炒等方式，减少油脂的摄入，降低结石复发的可能性。例如清蒸鱼，就是比较适合肾结石患者的烹饪方式，既保留了鱼的营养，又相对健康。合理调味： 调味时要少用辛辣、刺激性的调料，如辣椒、花椒等，以免刺激泌尿系统，影响病情。可以用少量的盐、醋等来调味，保持饮食的清淡和健康。