维生素C适合以下人群食用：
1.容易疲倦的人：维生素C可以帮助增强免疫力，缓解疲劳。
2.吸烟者：吸烟会消耗体内的维生素C，增加患癌症和其他疾病的风险，补充维生素C可以帮助减轻吸烟对身体的损害。
3.压力大、生活紧张的人：维生素C可以帮助缓解压力，增强抗压能力。
4.皮肤老化、有色斑的人：维生素C可以抑制黑色素的生成，美白肌肤，预防皮肤老化。
5.长期服药的人：某些药物会破坏体内的维生素C，导致维生素C缺乏，补充维生素C可以帮助减轻药物对身体的损害。
6.免疫力低下的人：维生素C可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
7.饮食不规律、缺乏蔬果的人：维生素C主要存在于新鲜的蔬果中，饮食不规律、缺乏蔬果的人容易缺乏维生素C，补充维生素C可以帮助补充身体所需的营养。
需要注意的是，维生素C虽然对人体有很多好处，但也不能过量摄入，否则可能会引起不良反应。一般来说，成年人每天摄入100-200毫克的维生素C即可满足身体的需求。同时，维生素C是一种水溶性维生素，过量摄入的维生素C会通过尿液排出体外，不会在体内蓄积。因此，不需要担心过量摄入维生素C会对身体造成危害。