胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，其主要功效为清热润肺、利咽解毒、润肠通便。因此，胖大海泡水具有以下作用：
1.清热润肺：胖大海性凉，可清宣肺气、润肺止咳，适用于治疗肺热或肺燥咳嗽、百日咳及痰中带血等症状。
2.利咽解毒：胖大海能利咽开音，可用于治疗声音嘶哑、咽喉肿痛等症状。
3.润肠通便：胖大海质轻宣散，具有润肠通便的功效，可用于治疗燥热便秘。
需要注意的是，胖大海泡水的作用有限，不能替代药物治疗疾病。如果有相关疾病，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，以下人群在使用胖大海时需要特别注意：
1.脾胃虚寒者：胖大海性凉，脾胃虚寒者服用后可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻等不适。
2.低血压患者：胖大海具有一定的降压作用，低血压患者服用后可能会导致血压进一步降低，出现头晕、心慌等不适。
3.过敏体质者：对胖大海过敏的人服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
总之，胖大海泡水具有一定的保健作用，但不能滥用。在使用前，最好咨询医生或药师的意见，以免引起不良反应。