喝小米粥有不少好处。一般来说，小米粥容易消化吸收，适合多种人群食用。
易消化吸收方面
易于消化：小米粥质地细腻，经过煮制后，淀粉颗粒充分糊化，大分子物质变得更易被胃肠道消化酶分解。对于肠胃功能较弱的人，比如患有慢性胃炎、胃溃疡恢复期的患者，喝小米粥能减轻胃肠消化负担，让营养更好地被吸收利用。适合术后人群：像刚做完胃肠道手术的患者，在恢复进食阶段，小米粥是很好的选择，它能提供能量又不会刺激胃肠道。
营养补充方面
碳水化合物供应：小米中含有丰富的碳水化合物，每100克小米中碳水化合物含量约75.1克，喝小米粥能快速为人体补充能量，满足日常活动所需。含有维生素：小米含有一定量的B族维生素，如维生素B1、维生素B2等，维生素B1有助于维持神经系统正常功能，维生素B2对皮肤和黏膜健康有重要作用。每100克小米中维生素B1含量约0.33毫克，维生素B2含量约0.1毫克。
对特殊人群的好处
对老人的好处：老年人胃肠功能减退，小米粥温和养胃，还能提供一定的营养。而且小米粥水分含量较高，有助于老年人补充水分，预防便秘。对产妇的好处：产妇产后身体虚弱，需要补充营养且要易于消化。小米粥营养丰富，能为产妇补充能量，帮助身体恢复，同时其中的营养成分也有助于乳汁分泌。
调节身体状态方面
养胃护胃：小米粥具有一定的养胃作用，其所含的营养成分可以保护胃黏膜，缓解胃部不适。对于经常有胃痛、胃胀等症状的人，经常喝小米粥有一定的辅助改善作用。补充水分与电解质：在炎热天气或身体出汗较多时，喝小米粥能补充水分，同时其中含有的少量矿物质等成分还能补充因出汗流失的电解质，维持身体电解质平衡。