腹泻的症状主要有大便次数增多，一般每天排便次数超过3次就可能是腹泻。比如急性肠炎引起的腹泻，一天可能拉5 - 10次甚至更多。
大便性状改变
稀水样便： 粪便像水一样稀薄，常见于病毒性肠炎，如轮状病毒感染引起的腹泻，大便呈蛋花汤样稀水便。脓血便： 粪便中带有脓液和血液，多见于细菌性痢疾，这是由于痢疾杆菌感染肠道，导致肠道黏膜炎症、坏死、溃疡，从而出现脓血便。
伴随症状表现
腹痛： 腹泻时常伴有腹痛，比如肠痉挛引起的腹泻，腹痛多为阵发性绞痛。而溃疡性结肠炎导致的腹泻，腹痛一般是左下腹隐痛，排便后疼痛可缓解。发热： 某些感染性腹泻会伴有发热，像大肠杆菌引起的肠炎，可能会出现低热到中度发热的情况；伤寒杆菌感染引起的肠伤寒，会有持续发热的表现，体温可达39 - 40℃左右，并且持续1 - 2周。恶心呕吐： 胃肠型感冒引起的腹泻，常伴有恶心、呕吐症状，病毒感染影响到胃肠道，导致胃肠道功能紊乱，出现恶心、呕吐后接着腹泻的情况。