以下是一些不能食用海参的人群：
1.对海鲜过敏的人：海参属于海鲜的一种，因此对海鲜过敏的人食用海参后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。
2.肾功能不全的人：海参中含有较高的蛋白质，肾功能不全的人食用海参后，可能会加重肾脏的负担，导致病情加重。
3.尿酸高的人：海参中含有较高的嘌呤，尿酸高的人食用海参后，可能会导致血尿酸水平升高，加重病情。
4.感冒发热的人：海参性温，感冒发热的人食用海参后，可能会导致病情加重，不利于恢复。
5.脾胃虚弱的人：海参不易消化，脾胃虚弱的人食用海参后，可能会出现消化不良、腹泻等症状。
6.高血脂、高胆固醇的人：海参中含有较高的胆固醇，高血脂、高胆固醇的人食用海参后，可能会导致血脂、胆固醇水平升高，加重病情。
需要注意的是，以上人群只是可能对海参不适应或存在风险，并不是绝对不能食用海参。如果不确定自己是否适合食用海参，可以咨询医生或营养师的意见。此外，食用海参时应注意适量，不要过量食用，以免引起不适。