橙子具有下火作用，且与温燥的橘子不同，它偏寒性，不过量食用反而有下火功效。但有些人认为橙子上火，是因为部分人吃后会皮肤发黄，实则是食用过多致体内胡萝卜素堆积，此现象会自行消失无需担心。然而，橙子虽有下火效果，却并非适合所有人。
一、对于糖尿病患者：
1.糖尿病患者每日需控制饮食中的糖分与碳水化合物。
2.约170公克橙子含15公克碳水化合物，食用过多会影响血糖稳定。
二、对于胃病患者：
1.橙子属柑橘类食物，不建议空腹食用。
2.食用过多会导致胃酸分泌过多而诱发胃痛。
总之，橙子虽好，但每次食用量不可过多，否则会增加身体负担产生不利影响。
总结概况提示：本文阐述了橙子下火但不过量食用才会有此效果，还说明了其不适合糖尿病患者和胃病患者过量食用的原因，强调橙子虽好但要适量。