孕妇贫血可以通过饮食来改善，像动物肝脏就是不错的选择，每100克猪肝中含铁量约22.6毫克，孕妇每周吃2-3次猪肝，每次50-100克，能补充较多铁元素。
富含铁的肉类及禽蛋类
红肉：牛肉、猪肉等红肉是血红素铁的良好来源，孕妇可以每周吃2-3次牛肉，每次100克左右，其含铁量较高且容易被人体吸收。禽蛋：鸡蛋、鸭蛋等禽蛋也含有一定量的铁，每天吃1个鸡蛋，能为孕妇补充铁等营养成分。
富含铁的蔬菜类
深色蔬菜：菠菜、苋菜等深色蔬菜含铁量相对较高，例如每100克菠菜含铁约2.9毫克。孕妇可以将菠菜做成菠菜汤等，每周吃2-3次。豆类蔬菜：像黄豆、黑豆等豆类蔬菜也富含铁，孕妇可以适当吃些豆制品，如豆腐、豆浆等，每天喝200-300毫升豆浆。
富含维生素C的水果类
柑橘类水果：橙子、橘子等柑橘类水果富含维生素C，维生素C能促进铁的吸收。孕妇每天可以吃1-2个橙子，或者喝些橙汁，每次100-150毫升。浆果类：草莓、蓝莓等浆果类水果维生素C含量也比较高，孕妇可以每周吃2-3次草莓，每次100克左右，既补充维生素C又有助于铁的吸收。