降血糖主食可选择一些含糖量较低的粗粮及谷类食物，具体如下：
一、谷类主食：糖尿病患者可将玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦等全谷类食物作为主食。这些全谷类食物富含多种营养成分，既能提供身体所需的能量，又相对不容易引起血糖大幅波动。
1.玉米：含有丰富的膳食纤维等营养物质，对血糖的影响较为平稳。
2.小米：营养价值较高，且升糖指数相对较低。
二、粗粮类主食：如土豆、山药、红薯、紫薯、黄豆、绿豆、红小豆等也可作为主食。
1.土豆：淀粉含量适中，在合理搭配下有助于控制血糖。
2.山药：具有一定的保健功效，对血糖的稳定有帮助。
三、对于血糖较高的患者，应尽量多食用新鲜水果和蔬菜，选择热量较低的食物。这样做不仅可增加饱腹感、减少饥饿感，还有利于控制血糖水平。此外，全谷类食物中丰富的膳食纤维有利于延缓糖的吸收，同时也有助于延缓胆固醇的吸收。
另外，对于血糖持续上升的患者，务必注意及时前往医院就诊，在医生指导下注射胰岛素，并同时严格控制饮食，这样才能达到良好的降糖效果。
总结：文章主要介绍了适合降血糖的主食，包括谷类和粗粮类，还提到高血糖患者要多吃低热量食物，且血糖持续上升时要就医并配合治疗与饮食控制。