尿酸高的人可以通过调整饮食来控制尿酸水平，比如多吃一些低嘌呤且富含营养的食物。一般来说，每天应保证充足的水分摄入，建议每天喝水1500~2000毫升以上，这样有助于尿酸通过尿液排出体外。
蔬菜水果类
新鲜蔬菜： 像白菜、黄瓜、西红柿等蔬菜都是不错的选择，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，而且嘌呤含量很低。每天可以保证500克以上的蔬菜摄入。水果： 大部分水果嘌呤含量都不高，比如苹果、梨、香蕉等，其中苹果建议每天吃1~2个，它们能为身体补充维生素C等营养成分，还有助于促进尿酸排泄。
谷物类
全谷物主食： 例如燕麦、糙米等。全谷物主食相对于精制米面，含有更多的膳食纤维等营养物质，而且嘌呤含量低。每天可以将50%左右的精制米面替换成全谷物主食，像早餐可以吃一碗燕麦粥。玉米： 也是很好的选择，它属于低嘌呤食物，煮玉米、玉米糊等都是不错的吃法，每餐可以搭配100克左右的玉米。
蛋白质类
低脂奶类及奶制品： 像牛奶、酸奶等。低脂牛奶每天可以喝300毫升左右，酸奶选择无糖或低糖的，每天喝100克左右即可，它们能提供优质蛋白质，而且嘌呤含量低。鸡蛋： 每天吃1个鸡蛋是比较合适的，鸡蛋富含蛋白质等营养，属于低嘌呤食物，对尿酸高的人来说很友好。
饮品选择
白开水： 前面提到每天要喝1500~2000毫升以上的水，白开水是最理想的饮品，它可以帮助稀释尿酸，促进尿酸排出。淡茶水： 可以适量喝一些淡茶水，比如普洱茶等，但要注意不要喝浓茶，因为浓茶中一些成分可能对尿酸代谢有不利影响。不过每天饮茶量也不宜过多，避免摄入过多其他成分影响尿酸水平。