以下这些人群不适合吃海参：
1.儿童：海参的营养价值较高，儿童的身体各项机能尚未发育完全，过多食用可能会导致消化不良、营养过剩等问题。
2.对海鲜过敏的人：海参属于海鲜的一种，对海鲜过敏的人食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。
3.肾功能不全的人：海参中含有较高的蛋白质，肾功能不全的人食用后可能会加重肾脏的负担，导致病情加重。
4.尿酸高的人：海参中含有较高的嘌呤，尿酸高的人食用后可能会导致血尿酸水平升高，加重病情。
5.感冒发热的人：海参属于滋补品，感冒发热的人食用后可能会导致邪气敛闭，不利于病情的恢复。
6.脾胃虚弱的人：海参不易消化，脾胃虚弱的人食用后可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。