便秘时可以通过调整饮食来改善,像富含膳食纤维的食物就很有帮助。一般来说,每天应该保证摄入足够的膳食纤维,比如成年人每天膳食纤维的摄入量建议在25~30克左右。
富含膳食纤维的食物
全谷物: 像燕麦、糙米等全谷物含有丰富的膳食纤维。以燕麦为例,它不仅能增加饱腹感,还能促进肠道蠕动。每天可以吃50~100克的燕麦片,用开水冲泡后食用。蔬菜: 很多蔬菜都是膳食纤维的良好来源,例如芹菜,每100克芹菜中大约含有2.2克膳食纤维。可以每天吃200~300克的芹菜,凉拌或者清炒都可以。菠菜也是不错的选择,每100克菠菜约含2.2克膳食纤维,每天吃100~150克的菠菜。水果: 苹果是大家熟知的富含膳食纤维的水果,一个中等大小的苹果大约含有2.4克膳食纤维。每天可以吃1~2个苹果。香蕉也是很好的选择,每100克香蕉约含2.6克膳食纤维,每天吃1~2根香蕉有助于缓解便秘。
有助于肠道蠕动的饮品
白开水: 每天保证喝1500~2000毫升的白开水,早上起床后喝一杯500毫升左右的温开水,能够刺激肠道蠕动,促进排便。蜂蜜水: 早晨可以喝一杯蜂蜜水,蜂蜜中含有多种活性物质,能够起到润肠通便的作用。一般用温水冲泡蜂蜜,水温不要超过60℃,以免破坏蜂蜜中的营养成分,每天喝1~2杯,每杯蜂蜜水用10~15克蜂蜜即可。
其他有助于改善便秘的食物
豆类: 红豆、绿豆等豆类富含膳食纤维和低聚糖,能促进肠道有益菌的生长,帮助改善肠道功能。每天可以吃50~100克的红豆或者绿豆,煮成红豆粥或者绿豆汤食用。坚果: 比如杏仁,每100克杏仁中含有12.6克膳食纤维,适量吃一些杏仁也有助于缓解便秘,但要注意每天吃的量不宜过多,控制在10~15克左右,因为坚果热量较高。
