脾虚胃寒的调理关键在于温中健脾。在饮食方面，应侧重于选择具有补益脾胃、辛温散寒功效的食物。
一、可以日常饮用桂圆、红枣、生姜、红糖煮成的水，这样能起到健脾养血、驱寒暖胃的作用。
二、像山药、香菇、粳米、小麦、薏苡仁、莲子、猪肚等食物都能够健脾胃，可以自行搭配用来制作药膳汤或熬粥。
三、如果要吃水果，要适量且优先选择性温热的种类，例如龙眼、木瓜、榴莲、芒果等。
同时要注意以下几点：
1.不能食用寒凉食物，比如冷饮、冰激淋、刚从冰箱拿出来的饮料等。
2.虾蟹等海鲜类食物偏性寒，要尽量少吃。
3.瓜果蔬菜避免生食，烧烤、炸物、辣火锅等辛辣油腻刺激食物建议少吃，以免加重肠胃负担。
此外，脾虚胃寒患者需要改正不良的饮食生活习惯：
1.不要贪食生冷寒凉食物，并且要注重腹部皮肤的保暖。
2.进食时应细嚼慢咽。
3.在情绪上要避免焦虑，因为忧思伤脾，思虑过度会加重脾胃负担。
总之，对于脾虚胃寒的情况，要从饮食调理、生活习惯等多方面进行综合改善，以促进脾胃健康。