病毒性肝炎具有多种表现，这主要是由于多种肝炎病毒侵害人体，导致以肝脏损伤为主的一系列全身症状，包含乏力、厌食、发烧、黄疸、出血、腹水，甚至会引发肝性脑病。
一、乏力：当发生病毒性肝炎时，会对人体的体力产生影响，通常会出现精神状态不佳、浑身无力的状况。这是因为肝脏功能受到损害，无法为身体提供足够的能量支持。
二、厌食：肝脏的正常生理功能之一是为人体提供重要的消化液，如分泌和排泄胆汁等。而一旦出现病毒性肝炎，肝功能受损，人体对于油脂类食物等的消化能力会显著下降，从而表现出厌食、恶心、呕吐等症状。
三、黄疸：可体现为眼睛、皮肤发黄，尿液颜色明显加深如同隔夜浓茶色。这是由于胆红素代谢异常所导致的。
四、发烧：部分病毒性肝炎患者可能会伴有一定程度的发烧，比如急性甲肝、乙肝、戊肝等，在病程早期可能出现发烧情况，通常为低烧，持续时间一般不超过一周。
五、出血：因为肝脏是人体合成凝血因子的关键器官，当肝功能严重受损时，凝血因子的合成会受到阻碍，进而可能出现口腔出血、消化道出血，如呕血、黑便等。而且当病毒性肝炎患者出现肝衰竭时，还可能伴随脑出血。
六、腹水：患者会表现为腹胀、腹围增大，尿量可能减少，此时水分积聚在腹部，需要进行穿刺抽液治疗。这是由于肝脏功能严重下降，导致腹腔内液体潴留。
七、肝性脑病：肝脏是重要的解毒器官，人体产生的多数毒素需通过肝脏代谢，当肝功能受损伤时，其解毒能力也会受影响，一旦有毒物质透过血-脑屏障，就可能引发肝性脑病，表现为神志改变、性格改变、认知障碍等。
总之，病毒性肝炎的表现多样，应当留意早期出现的乏力、食欲减退等情况。一旦出现此类症状，应及时进行肝功能检查、肝穿刺活组织检查等以明确诊断，并严格遵循医嘱进行治疗。早期积极治疗有利于缩短病程，促进恢复，有效预防肝病综合征、肝癌等并发症。