儿童贫血可通过食用动物血、动物红肉、水果类、蔬菜类食物来改善，也可选择药物治疗。
一、动物血：
1.鸭血、猪血、羊血等动物血富含丰富的血红素铁、动物优质蛋白质以及B族维生素，这些均为造血的重要原料，适当食用对改善贫血现象很有帮助。
二、动物红肉：
1.动物红肉包含瘦猪肉、牛肉、羊肉等，其中含有血红蛋白铁，有助于促进铁质吸收，对改善儿童贫血能起到一定的辅助作用。
三、水果类：
1.家长可为儿童选择大枣、樱桃、桑葚等水果，因为这些水果富含维生素C、维生素B12、叶酸等成分，属于重要的造血原料，适量食用能帮助改善贫血情况。
四、蔬菜类：
1.多数植物的绿叶能合成叶酸，像菠菜、莴苣、甘蓝、扁豆等，多补充这类食物可避免因叶酸缺乏导致的贫血。
五、药物治疗：
1.当儿童贫血现象较为严重时，可遵医嘱给孩子服用硫酸亚铁片、富马酸亚铁胶囊等补血药物进行治疗，能够较快地纠正贫血现象。
总之，对于儿童贫血，可采取食物和药物等多种方式来改善和治疗。家长需根据孩子的具体情况选择合适的方法。