胃息肉是否切除需依具体情况判断。患者胃息肉较小且无症状，可不切除；若胃息肉直径大于2厘米，通常建议在正规医院由医生指导手术切除。胃息肉一般由饮食不健康、不规律，心情差、压力大等因素引发。确诊后应及时治疗。治疗期间，要注意：一、保持饮食健康，忌吃辛辣刺激、生冷油腻食物，规律饮食，避免暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜和水果；二、保持心情愉悦，避免压力过大，学会自我调节心情。
具体阐述如下：
一、关于胃息肉是否切除的判断。如果胃息肉比较小，同时身体没有任何不适表现，那么可以暂不进行切除处理。而要是胃息肉的直径达到了2厘米及以上，为了避免可能出现的不良情况，通常就需要及时进行手术切除了。
二、胃息肉的形成原因。很多时候是由于不健康的饮食习惯，比如经常食用过多的油腻、刺激性食物等；饮食不规律，时而过度饥饿，时而过度饱食；长期处于心情不佳的状态，比如焦虑、抑郁等；以及面临过大的压力且没有得到有效缓解等因素综合作用而导致的。
三、确诊后的应对。一旦确诊胃息肉，就要积极去医院进行相应的治疗。
四、治疗期间的注意事项。1.在饮食方面，要保证饮食的健康合理，坚决避免食用辛辣刺激的食物，生冷油腻的食物也不能吃，要做到一日三餐规律进食，绝对不能暴饮暴食，还要多进食新鲜的蔬菜和新鲜的水果。2.在心情方面，要让自己始终保持心情的愉快，不要有太大的压力，要学会通过合适的方法来自我调节心情。
总之，对于胃息肉要根据实际情况决定处理方式，确诊后要积极治疗并在治疗期间做好各方面的注意事项。