低热量、高纤维、富含优质蛋白且升糖指数低的食物吃了相对不胖，像绿叶蔬菜、粗粮、鸡胸肉、鱼虾等。
一、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜热量极低，每100克大多在20千卡以下，还富含膳食纤维，能增加饱腹感，比如菠菜，它含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，多吃能补充营养又不易长胖。
二、粗粮
粗粮如燕麦，富含膳食纤维和B族维生素，升糖指数低，食用后在体内消化吸收相对缓慢，能长时间提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，像100克燕麦片热量约367千卡，但能让人较长时间有饱腹感。
三、鸡胸肉
鸡胸肉是优质蛋白的良好来源，蛋白质含量高，脂肪含量极低，每100克鸡胸肉脂肪含量约5克左右，吃了能补充身体所需蛋白质，增强饱腹感，且不会带来过多脂肪堆积。
四、鱼虾
鱼虾属于优质蛋白质食物，脂肪多为不饱和脂肪酸，相对健康，热量较低，比如每100克鲫鱼热量约108千卡，富含蛋白质等营养，适量食用既补充营养又不易发胖。对于特殊人群，比如糖尿病患者，选择粗粮时要注意控制量，因为虽然粗粮升糖指数低，但过量食用也会影响血糖；儿童在食用这些低胖食物时，要保证营养均衡，搭配其他食物一起吃，满足生长发育需求。