患有肠胃炎时，有些食物是需要避免食用的。一般来说，患有肠胃炎要尽量避开辛辣刺激、油腻难消化以及生冷的食物等。
辛辣刺激类食物
辣椒： 辣椒中的辣椒素会刺激胃肠道黏膜，加重肠胃炎患者肠胃的不适症状，可能导致腹痛、腹泻加剧。比如吃了辣椒后，很多肠胃炎患者会感觉胃部灼烧感明显，肠道蠕动加快，腹泻次数增多。芥末： 芥末同样具有较强的刺激性，会对肠胃黏膜产生刺激，引发肠胃的痉挛性收缩，不利于肠胃炎的恢复。
油腻难消化类食物
油炸食品： 像炸鸡、薯条等油炸食物，含有大量油脂，不易被肠胃消化吸收，会加重肠胃的负担。肠胃炎患者食用后，可能会出现腹胀、恶心等症状。例如吃了一份炸鸡后，几个小时内都感觉肚子胀满，消化困难。肥肉： 肥肉中的脂肪含量极高，肠胃炎患者食用后，肠胃需要花费更多精力去消化，容易引起消化不良，加重肠胃不适。
生冷类食物
冰淇淋： 冰淇淋温度较低，会刺激肠胃，导致肠胃血管收缩，影响肠胃的正常蠕动和消化功能，加重肠胃炎症状。比如吃了冰淇淋后，可能会立刻出现腹痛、腹泻的情况。生鱼片： 生鱼片通常没有经过充分烹饪，可能携带细菌或寄生虫，而且其本身性质偏凉，对于肠胃炎患者来说，食用后容易刺激肠胃，引发肠胃的炎症反应加重。