被开水烫伤后，应采取以下紧急处理措施：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和损伤。
2.脱：在冷水中小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行撕扯，可用剪刀剪开。
3.泡：继续用冷水浸泡伤口10-30分钟，以减轻烫伤的程度。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
5.送：尽快将孩子送往医院，以便进行进一步的治疗。
需要注意的是，对于严重的烫伤，如三度烫伤（皮肤全层受损，甚至可达骨骼、肌肉、内脏等），应立即拨打急救电话，并在等待急救人员到来的同时，采取上述急救措施。在送往医院的途中，要保持孩子的呼吸道通畅，避免因疼痛而导致呼吸困难。
此外，在日常生活中，家长应注意将热水、热汤等放置在孩子无法触及的地方，以避免烫伤的发生。同时，要教育孩子不要玩火、玩水等，提高他们的安全意识。