贫血时可以通过饮食来补充，像富含铁的食物就很关键。比如红肉就是不错的选择，每100克牛肉中大约含有2.8毫克的铁，猪肉每100克含铁量约为1.6毫克。还有动物肝脏，猪肝每100克含铁量能达到22.6毫克，不过动物肝脏每周吃1 - 2次就可以了，吃太多可能会导致维生素A摄入过量。
富含铁的食物：
红肉：像牛肉、猪肉、羊肉等红肉里含有血红素铁，这种铁更容易被人体吸收。一般建议每周吃2 - 3次红肉，每次的量大概在50 - 75克。动物肝脏：除了猪肝，鸡肝每100克含铁量也有12毫克左右，但是动物肝脏胆固醇含量相对较高，所以不能天天吃，每周吃1 - 2次比较合适。
富含维生素C的食物：
新鲜水果：橙子就是很好的选择，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。吃橙子的时候可以搭配含铁食物一起吃，比如吃橙子后再吃点红肉，能促进铁的吸收。草莓每100克维生素C含量也能达到47毫克，每天吃100克左右的草莓搭配含铁食物，有助于铁的吸收利用。新鲜蔬菜：青椒每100克维生素C含量能达到62毫克，西兰花每100克维生素C含量约为51毫克，在炒菜的时候可以多加入这类富含维生素C的蔬菜，帮助身体更好地吸收铁元素。
富含叶酸的食物：
绿叶蔬菜：菠菜每100克叶酸含量约为194微克，菠菜可以清炒或者做成菠菜蛋花汤。生菜每100克叶酸含量也有115微克左右，经常吃一些生菜凉拌或者用来做沙拉，能补充叶酸。豆类：黑豆每100克叶酸含量约为181微克，红豆每100克叶酸含量也能达到137微克，可以用黑豆和红豆煮成杂粮粥来喝，既能补充叶酸，又能辅助改善贫血状况。