减肥期间晚上适量饮用牛奶不会长胖，且睡前喝一杯牛奶对健康有利，适合减肥期间饮用。具体原因如下：
一、牛奶营养丰富
1.牛奶能够提供人体所需的蛋白质和矿物质，还能促进人体对钙的吸收。
2.这有利于提高身体的免疫力，而且减肥期间晚上喝牛奶确实不会长胖。
二、牛奶具有饱腹感
1.牛奶具有好消化、易吸收的特点。
2.在减肥过程中，饮用牛奶会产生饱腹感，从而可以减少对其他食物的摄取，进而达到健康饮食、减肥瘦身的效果。
三、牛奶可促进睡眠
1.在睡前饮用牛奶有安神作用。
2.能让人体获得充足的睡眠，这对减肥人群的身体健康以及避免长胖都很有帮助。
所以，减肥期间晚上适量饮用牛奶不会长胖。此外，减肥人群在日常生活中还应平衡饮食结构，不吃热量过高的食物。长期坚持系统的身体锻炼、保持规律的生活作息、多喝水等良好的生活习惯，都能够对减肥起到很好的效果。
总结：减肥期间晚上喝适量牛奶有益且不会长胖，同时要配合其他健康的生活方式来更好地实现减肥目标。