吃板栗有不少好处。比如，板栗富含碳水化合物，每100克板栗中碳水化合物含量约为40克左右，能为人体快速补充能量。
提供丰富营养
维生素方面：板栗含有多种维生素，像维生素C，它具有抗氧化作用，有助于增强人体免疫力。每100克板栗中维生素C含量约为30毫克左右，能参与人体多种生理活动，帮助维持细胞的正常代谢。矿物质方面：板栗还含有钾、镁等矿物质，钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对于调节心跳节律等有一定帮助；镁元素则对骨骼健康有益，能参与骨骼的形成等过程。
有益消化系统
促进消化：板栗中含有一定量的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘。一般来说，成年人每天适当食用一些板栗，搭配其他富含膳食纤维的食物，能维持肠道的正常消化功能。而且，板栗中的膳食纤维还可以在一定程度上吸附肠道内的有害物质，起到一定的肠道清洁作用。
对心血管有好处
辅助保护心血管：板栗中的某些成分有助于维持心血管健康。例如，板栗中的不饱和脂肪酸等成分，能够在一定程度上降低血液中胆固醇的含量，减少动脉硬化的发生风险。研究发现，适当食用板栗可以在一定程度上调节血脂水平，对心血管系统起到保护作用。不过，食用板栗也要适量，避免因摄入过多热量导致血脂升高。