患有咽峡炎时，可以选择以下食物来促进康复：
1.水分充足的液体：喝足够的水或清淡的液体，如白开水、柠檬水、茶等，以保持身体水分充足，缓解喉咙疼痛。
2.温和、软烂的食物：选择温和、软烂的食物，如煮熟的鸡肉、鱼肉、豆腐、蒸蛋等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重喉咙不适。
3.富含维生素C的食物：维生素C有助于增强免疫力，促进伤口愈合。可以选择柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等富含维生素C的食物。
4.清热降火的食物：咽峡炎可能与体内火气有关，可选择一些清热降火的食物，如绿豆汤、苦瓜、冬瓜等。
5.易消化的食物：避免食用难以消化的食物，如油炸食品、坚果等，以免增加肠胃负担。
6.避免酸性食物：酸性食物可能刺激喉咙，加重疼痛，如柑橘类水果、番茄等，应适量控制摄入。
需要注意的是，食物只能起到辅助缓解症状的作用，同时还应结合医生的建议进行治疗。如果症状持续加重或出现其他不适，应及时就医。此外，保持良好的口腔卫生、避免过度用嗓、保持充足的休息等也对咽峡炎的康复很重要。